咖啡是随着中西方文化交流逐渐扩大而传入进来的。中国的传统饮料主要是茶，自从咖啡传入进来了，有些人开始喜欢上了咖啡。可是有些人却不喜欢，觉得咖啡十分苦。可是爱好咖啡的人士，反而觉得咖啡苦才好喝。可是你知道咖啡还可以加入牛奶吗？咖啡加牛奶怎样做更好喝呢？小编推荐以下的做法。

一、冰咖啡加牛奶

 

原料：咖啡、牛奶，龟苓膏

 

制作过程：

1.准备好咖啡，先用七十度左右的水，把咖啡泡开，并且搅拌均匀，然后放凉。

2.准备好冰格子，把放凉的咖啡一个一个倒入冰格子当中。然后把冰格子放入冰箱，冷冻大概两个小时左右即可。

3.将准备好的龟苓膏，切成小块，然后放入冰箱冰镇。

4.准备一个杯子，倒入鲜牛奶，然后将冰箱里的咖啡冰块和龟苓膏拿出来，倒入杯子当中，一杯好喝美味解暑的冰咖啡牛奶就制作完成了。

 

二、常见的咖啡牛奶

原料：咖啡、脱脂牛奶

制作过程：

1.先把牛奶隔水加热，然后倒入起沫器里让牛奶变成和奶油差不多一样柔软充满空气。

2.然后开始煮咖啡，当咖啡熬煮出来香气之后，缓缓将准备好的牛奶注入咖啡当中。咖啡加牛奶

3.需要注意的是，牛奶和咖啡的比例是一半一半，就是1比1。而且在做好之后，还可以加入一些巧克力粉，让味道更美味。

 

三、注意事项

1.加热牛奶的时候，温度一定不要过高，保持在七八十度之间就可以了。而且一定要隔水加热牛奶，这样的话，牛奶才不会烧糊，口感会比较顺滑。

2.而且冲泡咖啡和牛奶的水，一定要选纯净水，一定要过滤过，是软水。这样适口性比较好。

咖啡加牛奶，不仅拥有咖啡的醇香，还具有牛奶的顺滑香甜口感。所以对于不喜欢喝苦咖啡的人士而言，咖啡加牛奶口味更容易接受。但是尽量不要在入睡之前食用咖啡，因为咖啡含有大量的咖啡因，会导致中枢神经十分兴奋，导致失眠，难以入睡。