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不少牛场老病未除,新病又发,令人忧心忡忡。牛病防控,至关重要。12月26日,由南方农村报社、广东省乡村振兴文化服务产业园主办,广东省农业科学院动物科学研究所、广东省现代农业产业技术体系南方现代草牧业(牛)创新团队承办的“2020第三届南方牛羊产业高峰论坛”在广州顺利举办。华中农业大学教授、国家现代肉牛牦牛产业体系岗位科学家郭爱珍在会上作《南方肉牛主要疫病流行及防控策略》的主题报告。
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郭爱珍介绍,现阶段重大、重要疾病(口蹄疫、牛结核、牛结节皮肤病)除外,主要流行病是牛腹泻综合征、牛呼吸道综合征、繁殖障碍病、牛血液原虫病、神经系统病和代谢病,分别占比46%、41%、8%、4%、1%、1%。
“重要牛病净化已起步,2015年开始牛结核、牛布鲁氏菌病净化。” 郭爱珍介绍,目前净化示范场有5个,其中种公牛站4个,奶牛场1个。她强调,养牛人既要把疫病净化当作目标,也要当作一种文化。
当前重大、重要牛病危害依然严重。郭爱珍表示,当前布鲁氏菌病流行仍在高位。从屠宰场病原学调查来看,171头淘汰奶牛做牛结核病检测,分菌阳性的占12%,分菌阳性+PCR阳性占比36%。2018年1月2日农业农村部宣布口蹄疫亚1型正式退出免疫,现口蹄疫流行以O型为主。此外,多种病原混合感染,新发病传播势头难挡(如,牛疙瘩皮肤病)。
随后,郭爱珍介绍了牛结节皮肤病、口蹄疫、牛支原体肺炎、布鲁氏菌病,以及牛结核病的主要传播方式与防控手段:
牛结节性皮肤病是2020年最新流行的疫病,很多人对这个病不了解。郭爱珍介绍,牛结节性皮肤病病毒引起的急性、亚急性或慢性传染病,所有年龄的牛均发生,出现全身皮肤广泛性结节,发热,流产,体表淋巴结肿大,口、鼻和眼部溃疡,鼻和眼部伴有分泌物,四肢及腹部、会阴等部位水肿。
牛一旦患上牛结节性皮肤病,会出现生产性能下降,妊娠母牛流产,公牛暂时或永久不育,病程一月左右。该病不是人兽共患病,不传染给人。该病传播途径多样:1、吸血昆虫叮咬:蚊,蝇,蠓,蜱等;2、相互舔舐;3、摄入污染的饲料和饮水,污染针头;4、感染公牛的精液;5、自然交配或人工授精。
牛结节性病潜伏期28天左右,发病率为2%-45%,病死率小于10%,犊牛病死率高。建议采用皮内注射或皮下注射接种途径,免疫山羊痘活疫苗5头份/头,免疫全部健康牛。同时要采取综合防控措施:1、加强引牛和投入品的隔离、消毒管理,禁止引入带毒牛群和媒介;2、加强牛场的卫生和消毒管理;3、实施吸血虫媒控制措施;4、加强人工授精的卫生管理,配种时注意卫生与消毒,禁止共用器械。
业内对口蹄疫并不陌生,潜伏期最短1天,最长7天,平均2-4天。该病发病迅速,波及全群,体温升高至40-41℃。口蹄疫主要为呼吸道传播,其次是消化道,再次是皮肤、粘膜,可以传播到100公里以外。
疫苗预防遵循三个“确实”——确实用了确实的苗确实有效(用抗原含量高,杂蛋白少的疫苗)。同时,要注意型和毒株匹配。
牛支原体肺炎是牛呼吸道综合征的主要病原,发病率80%以上,病死率10%-50%。该病以呼吸道症状为主(烂肺病),继发关节炎、腹泻等,甚至流产,有时并发病包括口蹄疫、多杀性巴氏杆菌A型感染、溶血漫氏杆菌感染。
牛支原体病不是牛肺疫(牛传染性胸膜肺炎),牛肺疫在1996年就已消灭。针对牛支原体肺炎的防治要点,建议直接从产地买牛/就近买牛,尽可能买断奶、大牛、健康牛。条件许可下,在产地接种疫苗,孕前暂养数日。到达后,要让牛恢复体能,调理肠胃,比如采用优质干草+洁净饮水+精料逐渐加量饲喂,或使用专用抗应激饲料或抗应激剂处理,可缩短过渡期。
如果牛感染支原体肺炎,早期治疗非常必要,切记要用足疗程和剂量。疫苗可能是最有效最经济的预防措施。新生犊牛感染牛支原体肺炎,则通过初乳感染病原,建议母犊分离,饲喂低温巴氏消毒初奶和常乳,并且早期治疗。
布鲁氏菌病是人兽共患病,一旦感染就会导致流产(中后期流产,常伴发胎衣不下)、关节炎、睾丸炎和不孕、不育。该病可通过消化道、呼吸道、皮肤和粘膜接触、交配和蜱叮咬传播。人感染布鲁氏菌病后,同样会导致不孕、不育。
若养殖场布鲁氏菌病感染率高,备案后可进行疫苗免疫,接种情况如下:
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牛结核病由牛分枝杆菌引起、以形成结核结节为特征的慢性消耗性、人兽共患病。该病可采取现场检测+血液检测,建议增加检疫频次,早期淘汰感染牛,移动前检疫与隔离检疫。净化检测程序如下:
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