100g黑米的热量是在341大卡，其中的碳水化合物的含量占72.2g，而100g白米的热量是在346大卡，其中的碳水化合物的含量占77.2g。

所以从热量上来看，白米的热量要高于黑米，而两种米类都是高碳水化合物的食物，其热量并不是很低的食物。

而白米是我们日常生活中食用的食物，黑米相对于白米食用得少，但是两者都是可以当做主食的食物。

饱腹感强。

黑米热量虽然高，但是与此同时，其本身带来的饱腹感也是十分强的，其本身含有大量的膳食纤维，食用一部分就能够起到不错饱腹感，减少其他食物的摄入。

其次黑米在肠胃中的消化也是比较慢的，不会引起血糖的飙升，从而也就不会导致摄入其他的高热量食物。

所以从热量方面上来说，黑米热量虽然高，但是总体的热量摄入不多的话，其就是具有减肥效果。

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但是若是食用了黑米，同时还食用了其他的高热量食物的话，那么其还是有可能会引起肥胖的。

大米。

大米

相对于黑米来说更加容易导致肥胖，主要是因为大米是属于精细米，经过了重重的加工处理，其对于肠胃来说是比较好消化吸收的，容易引起血糖的升高，从而增加食欲，食用其他高热量的食物。

加上其没有黑米的饱腹感强，大米的热量相对于黑米来说也要高出一点，结合来看的话，其更加容易影响机体，导致机体长胖。

大致一样，但是黑米更营养。

黑米和大米都是属于同一种类，从大体上来看，两者的营养成分是差不多，但是细化来分的话，黑米会更加有营养一些。

因为大米是经过精细化的，其中的部分营养已经被损耗掉了，而黑米的话则没有，与大米相比，黑米中的B族维生素含量是大米的4倍左右，钾、镁、铁、锌、锰等微量元素也高出大米好几倍。

一般来说米的颜色主要来自花青素类物质，所以黑米中也是富含花青素的，所以黑米要比大米更加有营养。

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