1、炒茄子

前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸

油了

2、芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用热水烫下，皮就容易剥下来了

3、通俗的铁锅，需要煎器械时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就酿成不粘锅了

4、炖排骨或汤的时刻，放点醋，有利有钙的吸收

5、喝不完的大瓶装可乐，可以倒过来放对照不容易漏气

6、蒸米饭，在锅里加几滴生油，搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃，而且不粘锅

7、做猪扒或者牛扒的时刻，先将肉块用可乐浸泡10分钟再煮或煎，肉质会容易酥软鲜味，也不会残留可乐的味道

8、洗黑木耳的时刻放一点点面粉，会洗下许多脏器械的

9、洗桃子的时刻，给水里放点碱面，桃毛自然都漂在水面，而且洗完手还不痒、，这样洗桃绝对清洁

10、洗葡萄的时刻放些淀粉，随便搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了

11、把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了

正确吃6种水果轻松减肥

拥有好身材不一定要上健身房，吃吃水果就可以解决。那么，吃什么水果减肥最快呢？下面跟大家介绍六种“瘦身佳品”中的极品水果，想快速瘦身的朋友一定要看看哦...

12、将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌平均，倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、适口

13、过多食用生葱蒜，会刺激口腔肠胃，、晦气康健，最好加一点醋再食用

14、把虾仁放进碗里，加一点精盐和食用碱粉，抓搓一会儿后，用清水浸泡然后冲洗，炒出的虾仁会透明如水晶，爽嫩适口

15、做啤酒鸭，红烧猪蹄之类的菜式，在加水焖的时刻，从炒锅里倒进电饭煲内里焖，肉更嫩、更香、更滑

16、剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了

17、喝酸奶，能解酒后焦躁，酸奶能珍爱胃黏膜、延缓酒精吸收，而且含钙厚实，对缓解酒后焦躁尤其有用

18、炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水后再入味，炒出来会很嫩滑

19、红薯擦成丝状，炒出来味道也很怪异，通肠的效果很好

20、煮饺子的时刻往锅里放一根切成几段的葱，饺子就不会沾锅了

21、用刀切粘乎乎的器械（年糕、粑粑类）前先把刀淋过冷水，就一点都不粘了

22、夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只外面夹生，只要将表层翻到中心再焖即可

23、吃过于肥腻的食物后品茗，能刺激自律神经，促进脂肪代谢

健康家居需知的16条常识

健康家居，就是指良好的生活环境，包括清新的空气、洁净的水源以及健康的能源。家是我们生活的中心，一个健康的家直接决定一个人的健康，下面就为大家介绍健康家居需知的16条常识...