文章指南

汤是我们日常生活中必不可少的食物，尤其是搭配一些晚餐，不仅可以增加味道，还可以给我们展示很多营养。日常生活中，汤的种类很多，有肉制品的也有素餐。简而言之，你可以选择你喜欢的汤。那么问题来了。许多人喜欢喝香肠和鸡蛋汤。如何制作？

香肠鸡蛋汤的制做原材料：

主要材料

60克香肠，50克生鸡蛋

辅助材料

泡菜24克，枸杞10克

调味品

3克盐

特色菜及功能：健脾调理食谱补肾调理食谱补血食谱

加工工艺：水煮

火腿蛋花汤做法：

1.火腿肉洗净，放掉水分，烫直，切成条状；

2.腌菜洗净切好；

3.洗蟑螂；

4.生鸡蛋去壳，加入调味料拌匀；

5.将冷水适当煮沸，加入香肠、泡菜、枸杞，煮五分钟，然后将鸡蛋放入汤内，保持混合煮沸。

健康提示

脾血、肾、气血；

长期肾病属脾肾两虚，症状有肾虚、腰膝疲劳、尿频、耳鸣、口干或遗精频繁、尿床、脾虚、食少、乏力、或轻度水肿、或大便稀、葡萄糖、腹胀；肾脏病湿热，不宜食用。

食物相克

生鸡蛋：和鸭肉一起吃，伤胃；与兔肉、柿饼同食引起的腹泻；另外，不适合和野龟、鲫鱼、豆桨、茶叶一起食用。

枸杞：枸杞一般不适合与过量的茶叶、桂圆、红参、红枣等湿热补品相互使用。