文章指南

很高兴看到餐桌上有大龙虾。龙虾的制作方法有很多，其中炖虾可以说是最常用的制作龙虾的方法。而且闷锅虾也不是一个需要大量科技含量的菜。普通人也可以在家做火锅虾。如果你讨厌外面做火锅虾的味道，可以在家里学习训练自己做火锅虾。

食品材料：

8只大龙虾(你喜欢多少就有多少)

土豆500克(或多或少)可以当食物

胡萝卜200g(看爱好)

生菜200g(主要用于营养和食品)

四种平菇(带乳白色)相克食品

葱蒜为宜

干辣椒2克食物

20 ~ 30粒胡椒(取决于你对大麻的口味)

老干妈辣椒酱2汤匙

盐、糖、酱油、白胡椒和芝麻油都是合适的

食谱练习：

1.龙虾洗净，挑出沙纹，晾干水分。

2.胡萝卜、土豆、平菇切片(切成小块，熟了好吃)。

3.生菜洗净，切成条状备用。

4.辣椒干切条保留。

5.将洋葱和大蒜切碎并保存。

6.接下来，在1锅里放少量油(我不喜欢油腻，所以放的少，你按照平时的习惯放)，用火加热。加入葱、蒜、干辣椒、胡椒粉，翻炒，然后加入2勺老干妈辣椒酱，翻炒，待香味全部出来后加入龙虾，加入适量米酒和白胡椒。3虾色为红色时，加入土豆、胡萝卜、平菇，倒入酱油、香油，加入少量水。由于酱油、辣椒酱、香油都是咸的，现在应该少加盐。以后再试试，看要不要再加盐。4翻炒翻炒，然后用文火煨盖板上的盖子。中途翻炒询问，尝土豆胡萝卜，熟了加生菜，盖一分钟。5最后将虾放入锅中，撒上大葱，大获全胜！