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高压锅让人们的日常生活越来越方便快捷，因为高压锅可以快速去除一些不容易炖的食材，比如羊蹄筋，猪蹄，这些都可以应用到高压锅上。在很多人眼里，山药也是一种不容易炖的食物。山药只有煮得柔和细致，味道才会更好。淮山药也可以应用到高压锅上，用高压锅煮山药的整个过程需要煮多久？

高压锅蒸山药多长时间

一般需要15分钟。山药作为一种营养含量高的食品，含有多种木薯淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白碳水化合物、胆碱、尿囊素等。其中，关键营养元素山药皂是女性激素的先导，具有滋阴壮阳、改善基础代谢的作用；鲜薯中多糖和蛋白质的粘液，水果酶的消化吸收等。可以防止心脑血管疾病中体脂的堆积，有利于肠胃的消化。

山药除富含蛋白质和碳水化合物外，还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素b2、烟酸和抗坏血酸。此外，还有蛋白质、碳水化合物、多酚氧化酶等营养元素。具有诱导干扰素栓和提高人体免疫力的作用。

更值得一提的是，山药是一种纯天然减肥食品，适合女性朋友食用。它含有大量的化学纤维，服用后会引起饱腹感，进而控制进食冲动。其次，山药本身就是一种高营养低脂肪的食物，食用更安全，不用担心长胖。

另外，山药块茎中含有薯蓣皂苷元、多巴胺、山药生物碱盐酸盐等各种随机碳水化合物。具有镇静作用，可用于抗肝性脑病。

孕妇可以吃山药吗

山药不仅是中草药，也是可食用的东西，具有健脾和胃、养血补肾、消除疲劳的作用。怀山药。可作为一种含糖量为蛋白质——的粘液蛋白质呈现给人们，具有健脾和胃、补肾养血的作用。显示免疫的功效。山药还含有丰富多彩的碳水化合物，具有平衡血糖水平、保肝解毒的作用。山药含有大量的蛋白质和木薯淀粉，还含有甲基纤维素。吃山药的孕妇可以减肥。

孕妇食用山药的好处：

1.缓解便秘：山药含有大量木薯淀粉、维生素、蛋白质和碳水化合物。山药虽然能引起饱腹感，但不容易缺乏微量元素，因此具有一定的减肥效果。此外，吃山药可以帮助肠胃消化，促进胃肠功能，预防和缓解便秘。

2.健脾和胃、益胃消食：山药中的胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质有利于胃肠消化，可治愈脾胃虚寒、食少、疲倦、腹泻等症状。

3.益肺止咳化痰：怀山药含有皂甙和粘液，具有润肺养阴的功效，可治疗肺虚、痰咳、咳嗽痰多。

4.降血糖：山药有粘液蛋白，有降血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的最佳饮食疗法。

5.滋肾益肾：山药富含营养元素，具有强身健体、滋肾益肾的功效。可治肾虚、遗精多、女性白带异味、尿频。