文章指南

花鲈作为一种肉质鲜美的淡水鱼，也是很多盆友在日常生活中的首选。蒸鱼是比较常见的做法之一，比较简单，但是需要一定的工作经验来控制时间。清蒸鱼好的时候很好吃。

蒸鲈鱼需要多久

清蒸鱼是鲈鱼最美味的做法，充分体现了鲈鱼的鲜味和鲜美。成熟适当的鱼入口即嫩，味道鲜美。如果想做的只是清蒸鱼，就要学会掌握时间。

蒸鲈鱼要蒸多久？

一般来说，蒸鱼只需要12分钟。不用担心20分钟不熟。鱼会很老，味道不好。很清蒸的鱼，我们需要海鲜酱油，但是不要放过，只要滴一点就可以改变鱼汁及其调料的颜色。

如果不知道蒸出来的鱼什么时候会熟，其实可以把筷子插在鱼的一部分皮里，鱼的肚子比较厚。如果能轻松拿出木筷子而不碰到鱼，可以确认。如果你再把它们蒸熟，你会让鱼变老。

蒸鱼怎么做才好吃

清蒸鱼，但是每个妈妈都需要厨艺！因为鱼营养丰富，尤其是海鱼是什么，里面的蛋白质食物和各种微量元素对孩子来说都很棒，即使不喜欢也要学会怎么做才好吃！

我们来讨论一下如何让蒸鱼好吃。

首先，提前准备1份鱿鱼，配以胡椒、生姜和大蒜、李锦记海鲜酱油、芝麻油和少量盐

1.清洗鲈鱼，去除内脏后清洗内外。

2.用厨房纸擦去鲈鱼上多余的水分，撒上少许盐，放入姜片和葱丝，倒入少许油，腌制5-7分钟。

3.提前准备好炒锅，放入适量的水，大火烧开。

4.把鱼放在一个足够大的盘子里，放在煎锅里，蒸10分钟，扔掉不必要的汁液。

5.倒入少许海鲜酱油和少量芝麻油。天气很热。最后，用香辣和辣椒丝装饰就可以了。

小百度百科：

1、蒸鲈鱼，最好买鲜鱼，这样蒸出来更嫩更好吃。

2.蒸之前一定要把煎锅里的水烧开，腌制好的鲈鱼马上就可以在锅里蒸了，这样就保证了鱼的嫩滑。

3.蒸鱼酱腥味很重，必须扔掉，油和酱要重新做。