成都香辣虾培训去哪里？

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜，

味厨小吃培训

香辣虾味道鲜美回味无穷。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺，在大江南北都成为餐桌上的宠儿，就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来，香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。

　　

干锅香辣虾营养价值

　　味厨小吃培训香辣虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

　　

干锅特点

　　干锅香辣虾以麻辣为主，特色明显，口味独特，干锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源;干锅不用请大厨，不用复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快;干锅三大核心技术，其他人不易跟风，市场大、竞争小。

　　

合作方式：

　　1. 香辣虾培训班、包括技术费、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用培训时间 随到随学，

3-5天左右

，学会为止。

　　

培训内容

　　1、干锅配方中的香料的识别

　　2、干锅蘸酱碟的制作方法

　　3、干锅清油的底料的炒制技术

　　4、干锅老油的底料的炒制技术

　　5、干锅味型的对锅技术

　　6、老师演示过后，学员动手实操练习，老师在旁边督导纠正。

　　7、干锅的经营模式和方法。

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