文章指南

胡萝卜中含有多种营养元素，其中大部分能被身体快速消化吸收，有利于维持健康，也被大家称为小人参。胡萝卜可以作为新鲜面条的红面汤，通常还会加入其他食物，如生鸡蛋。鲜胡萝卜鸡蛋面好吃又健康。那么，胡萝卜鸡蛋面是什么方法呢？

胡萝卜鸡蛋面怎么做

食物配方热值：1504.5(卡路里)主料：胡萝卜、生鸡蛋、生鸡蛋。

方法/过程

1.准备食物，适当的新鲜面条，一个洗好的胡萝卜和一个鸡蛋。

2.取70g水煮面，可以先在水中放少量的盐油，烧开水后再放入新鲜的面。必要的话，捞点新鲜面，防止粘锅。

3.将胡萝卜切成胡萝卜团，打生鸡蛋，加入少量水，搅拌均匀。

4.生鸡蛋打好，胡萝卜切好。当你看着煮好的新鲜面条时，你可以把它们放进锅里。如果新鲜面条水分过多，控制干水分倒入碗中。

5.将煮熟的生鸡蛋放入锅中煎熟。锅里放一点油，防止太油腻的感觉。不要先放盐。煎好后可以煮。一般一个鸡蛋一分钟就可以煮好放进碗里。

6.接下来，在锅里放入适量的油，用比生鸡蛋稍长的时间翻炒胡萝卜丝。

7.等胡萝卜差不多熟了，可以把原来炒好的生鸡蛋倒入锅中，加入适量的盐，和胡萝卜一起翻炒。

8.翻炒一次左右，再把它变成煮熟晒干的鲜面条。

常见问题

因为煮面的情况下也有盐，炒胡萝卜鸡蛋的时候没必要放太多盐，以防咸了不好吃

葫芦岛鸡蛋面

食品材料

生鸡蛋，3克食物，胡萝卜，1克食物

面条3盐

合适的

油合适，酱油合适

胡萝卜鸡蛋面大全配方

1.胡萝卜切丝

2.在生鸡蛋上放些盐，然后撒上洋葱

3.锅里的油七成热，鸡蛋煎散出锅用

4.锅里的油烧开后，将胡萝卜炒至稍松。

5.下一碗胡萝卜水里的煎蛋煮开了，生鸡蛋的香味也煮出来了

6.在另一个锅里煮面条，煮3分钟

7.把煮好的面条从锅里沥干

8.将面条倒入胡萝卜和鸡蛋的美味汤中，加入盐、酱油，翻炒至汁液制成，并与一些火锅和冷油混合