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吃鸡胸肉身心都很健康,体脂低,热值低,非常适合减肥的人。鸡胸肉的吃法有很多种,但是蒸很简单,营养成分不会流出来,但是蒸鸡胸肉需要多久呢?还有几种蒸的方法,比如蒸,只放一些姜蒜等调料,蒸出来比较新鲜;也可以用锡纸蒸鸡胸肉,现在比较流行。
锡箔蒸鸡肉
原料鸡胸肉1000克姜片少量大蒜4瓣洋葱2株胡椒少量盐一勺苦茶油一勺朝天椒2做法
1把准备好的切片活山鸡放在锡纸上。我们用双层是因为担心有些骨头会刺破锡纸。
2
3将大蒜切成粉末,然后加入姜片、洋葱片和朝天椒粉。不吃辣,就不需要朝天椒。倒入苦茶油,均匀撒上盐和胡椒。
如图所示,4小心翼翼地将它包好,并记得让蒸汽在室内空间流动。
把5放在一个盛有两碗水的大锅里,把锅底抬高!
在6,火会先沸腾,然后转到较低的温度。大约需要15分钟。
在7
清蒸鸡肉
原料:全鸡胸肉、生姜、大蒜、洋葱、山茶油、酱油、酒和盐
作法
将1.
将2.鸡胸肉放入碗中,加入大葱、姜葱和适量的山茶油、酱油、酒和盐。
3.
4
清蒸鸡肉水豆腐
原料:鸡蛋豆腐1盒,豆芽100克,鸡肉300克,黑醋1汤匙,辣椒油少量,盐少量,酱油2汤匙,酒1汤匙,蛋黄1个,绿豆淀粉1汤匙,香莱1小把,洋葱1个,胡椒粉1个
作法
1、先把鸡肉去皮,切成半厘米长的条状,然后依次用酱油、蛋黄、酒和绿豆淀粉腌制,然后放在一边;
2、蛋豆腐从盒子里拿出来用水洗净后,将豆芽片铺在盘子底部,然后铺上军用被子,撒上一点盐作为基本调料;
3、然后把你腌制的鸡肉铺在电锅里蒸,或者拿一个中国烹饪锅,在底部放一些东西,用温水蒸,盖上盖子15分钟;
15分钟后,4、打开盖子,撒上胡椒粉和洋葱片盖住盖子,蒸3分钟;
5、打开盖子,根据我的口味倒上黑醋和辣椒油。
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