衡阳鱼粉起源于衡阳县的渣江鱼粉，其实很早之前就已经声名远扬，只不过是因为当时交通不便利，鱼粉的发展只能局限于衡阳县内。在本世纪初，鱼粉才开始广泛传播，现如今口碑和声誉已经盖过渣江鱼粉。鱼粉其原料就是鱼肉，现在的衡阳鱼粉已经从单一的鱼肉粉发展出了很多的新品种，像鱼头粉、鲫鱼粉都是发展出来的新品，在很大程度上满足了不同顾客的口味。在我国很多地方都有吃米粉的，现在我们知道的特色而且有知名度的传统米粉都是经过广泛传播的，像桂林米粉、螺蛳粉、过桥米线等，而鱼粉只有衡阳才有。有些人为了能吃到正宗的鱼粉，还会专门的跑道衡阳去吃。

【培训内容】

　　1、衡阳鱼粉培训的系统讲述;

　　2、衡阳鱼粉培训原料的选购;

　　3、衡阳鱼粉培训食材的预加工;

　　4、衡阳鱼粉培训加工的基本标准;

　　5、衡阳鱼粉培训加工的工艺步骤;

　　6、衡阳鱼粉培训经营定价原则;

　　7、衡阳鱼粉培训调味品及原料的货源渠道;

　　8、衡阳鱼粉经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　【特点】

　　1.可流动经营，可开店经营，经营选址灵活，商场，商业街，居民区等都可以经营;

　　2.工艺简单，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求;

　　3.辅料科学，口感特别，营养均衡，符合现代营养理念;

　　4.以特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。

　　【后续服务】

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　餐饮行业的投资门槛较低，而且回报可观，一直很受想小本创业者的欢迎。现阶段做餐饮仍是具有赚钱潜力的项目，对于初次创业的朋友们来说，选择小型餐饮项目，逐渐累积经验和资本，然后在慢慢把企业做大做强。现当下最热门的餐饮行业里就属小吃了，不仅投资小，回报可观，而且还易上手，是想创业朋友们的好选择。想要学习就到我们佛山

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