石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。

       

实践操作内容介绍

1.石锅鱼的系统讲述;

2.石锅鱼原料的选购;

3.石锅鱼食材的预加工;

4.石锅鱼制作的基本标准;

5.石锅鱼制作的制作步骤;

6.石锅鱼经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

       

为什么选择我们

学习期间的原材料怎么算？

　　答：每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责，您只需交学费即可，除了学费您

无需再交任何其他费用

。

你们的培训模式是怎样的？

　　答：

实操与理论相结合

，我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范，虽会让

学员亲手实际操作

，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。

报名之前能不能先品尝味道在学？

　　答：

可以先品尝，满意后再学习

。部分品种准备时间比较长，需提前预约。