武昌鱼，是一道湖北菜。因为毛爷爷的一句“才饮长江水，又食武昌鱼”而闻名，武昌鱼是一道武汉人的家常菜，武汉人也会叫武昌鱼为边鱼，物廉价美，营养丰富，可红绕，可清蒸，来武汉一定要尝尝。

培训课程安排

1.武昌鱼的系统讲述;

2.武昌鱼原料的选购;

3.武昌鱼食材的预加工;

4.武昌鱼制作的基本标准;

5.武昌鱼制作的制作步骤;

6.武昌鱼经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训优势

　　1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。

　　2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

　　3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。