纸上烧烤

是一种新形式的烧烤模式。它采用上下两层的电烤箱，上面铺有专门的烧烤纸。将油倒在纸上均匀铺开后，将肉片或其他食物放在纸上。电加热后，将纸上的食物烤熟，然后蘸上烧烤调味料食用。纸上烧烤以其健康环保的烧烤方式而成为一种流行模式，纸上烧烤可以在室内进行，所以现在很多烤肉店都采用纸烤肉方式，健康好吃还有趣，吸引着大批顾客。

　　

【培训课程内容】

　　1、纸上烧烤所需原料和器具的选购和技巧;

　　2、各种肉类的处理和腌制与保存;

　　3、海鲜类与鱼的腌制技巧与保存;

　　4、素菜的处理方法与保存;

　　5、特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法;

　　6、锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术;

　　7、食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方;

　　8、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。

　　9、纸上烧烤生意经营技术和店面选址等学习。

　　

【学习时间

】

　　不限制学习时间，随到随学，可先考察品尝再报名学习。根据个人掌握情况，一般3-5天，包学会，学会为止。

　　

【选址参考】

　　本套纸上烧烤课程您学会之后，可以到商业街、夜市街、居民住聚地、工业区周边等地开个纸上烧烤店店面或者大排档经营，也可以去烧烤店做师傅，或在家里自己特制属于家人专属的美味菜肴。

　　纸上烧烤技术培训，口味品种多，烧烤种类丰富，健康营养，秘制酱料吸引食客。

杭州煌旗小吃培训中心

，报名还可享受学项目送项目，一人报名两人学习以及开店经营指导，包食宿和报销车费等优惠活动。煌旗期待着您的到来，专业师傅手把手教学，您亲自动手练习操作，保证您学到的口味跟师傅做的是一样的。可以提前过来先看看，尝尝口味，满意再报名学习。