课程内容

经典甜面包系列：奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、天使面包、蓝莓芝士、肉松卷、芝士培根包、雪芙红豆、海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包、肉松火腿

特色甜面包系列：甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉，鸡蛋三明治，焗烤三明治

吐司：红豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司

常温蛋糕：海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷、虎皮切片、抹茶红豆、玛德琳、拔丝蛋糕、轻乳酪、布朗尼

经典月饼类：五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼

新式甜点系列：椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖

鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制

蛋糕花边：贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边等

蛋糕花朵：玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等

蛋糕抹胚：方胚、直胚、圆胚、心形胚等

蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配

成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等

培训服务

1、根据投资能力指导选址及经营管理技巧。

2、根据店面情况设计装修方案。

3、分析整体店面的投资预算。

4、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

5、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，方便大家开店经营。

6、所学项目在经营中遇到技术问题，联系我们都会尽力解决、再来学你所学项目免费，终身免费升级。

培训保障

1、 所有产品技术一律按具体比例操作，让你每次操作都完全标准化。

2、 所有产品技术只有简单实用的操作，绝不教授高深复杂，故弄玄虚的技术。

3、 所有产品技术全部经过市场验证，绝不教授没有经过市场检验的配方。

4、 您在制作过程中有任何疑难问题，特色小吃培训机构负责售后服务。

5、 所有教学均有几十年餐饮老师傅手把手教学，人手一灶，反复操作和练习，不限制学习时间，可两人同学。

6、 所有教学产品技术均为我校独家配方，产品均可免费试吃，满意再学习。

英佳尔培训中心以“随到随学、循环授课、实践操作、包教包会” 为宗旨，提倡“平等互利、同创共赢”的合作理念，为小本创业的人士打创一个快速的小吃创业平台，给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会。