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我们都很了解鹌鹑,它的肉是可以吃的,经常大家都吃烤鹌鹑。特别是夏天,串肉扦很时尚,烤鹌鹑吃起来很鲜很嫩。不过鹌鹑的吃法有很多,比如可以做成汤,因为鹌鹑汤可以根据人的胃口不断调整。加入一些原料,使鹌鹑汤味道更加鲜美。但是鹌鹑汤的做法和作用是什么呢?
大家都比较了解甜杏仁鹌鹑汤、百合鹌鹑汤、鱼胶鹌鹑汤、齐静鹌鹑汤、罗汉果鹌鹑汤。其中,鱼胶是一种非常珍贵的滋补食品。和鹌鹑一起煮,滋补养生的实际效果特别好。
冬天喝鱼胶鹌鹑汤很好,夏天不适合。因为鹌鹑和鱼胶营养健康,夏天喝了容易生气。秋冬补菜很合适,所以很生气的人或者已经容易生气的朋友就不用喝了。
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