文章指南

羊脊骨营养含量高，对身体非常有益。羊脊柱可以改善和治愈气虚的状况。有很多方法可以做到。羊脊骨常见的做法是熬汤。羊脊骨能养血益气，也有保养肾脏的实际效果。羊骨头也可以健脾养胃。羊脊骨除了熬汤还有什么办法吗？羊脊骨的做法是什么？接下来我们来看看。

一.食物

羊脊骨、胡萝卜、大蒜、盐油、葱蒜、高良姜、八角、砂仁、八角、花椒、米酒、白胡椒、白醋。

二.过程

1.买了1000g羊脊骨后，用冷水清洗，冷水浸泡3~4小时，中间换一些回水。目的是浸泡出血的水，去除羊腥味。

2.准备调味品。

3.把大蒜和篮子洗干净，然后保存起来。

4.将芦苇切片，将大蒜黄切成条状。

5.将羊脊骨放入冷水中，然后放入调料，将米酒用大火煮沸，然后用文火煮沸1小时，然后放入篮子中煮沸。

6.开锅前，只需在调料中加入盐和白胡椒。

三.特别提醒

1.做羊肉汤最担心的是膻味不会消失，但是解决好了就没有腥味了。最好是提前用冷水浸泡4小时，经常更换鱼缸里的水。

2.做菜的时候，也可以放下一些去腥的调料去腥。

四.羊脊柱的作用

羊棘是羊蝎的别名。普通人普遍认为肉接近骨头，羊脊骨可以吸收骨髓。胶原蛋白、蛋白钙、钙、铁、锌种类繁多，是身体必需的，味道更浓。而且羊脊骨比羊腿肉划算多了。

根据中医基础理论，吃骨髓润肺止咳，补肾壮阳，填髓。对虚损、虚瘦、正气亏损、跌打损伤、手脚皱纹的治疗，就是补你吃的东西。

动词（verb的缩写）羊骨头的作用

1.补肾壮阳，强筋壮骨

可用于治疗身体虚弱、腰膝疲劳、筋骨挛缩疼痛、白浊淋阻、慢性腹泻、慢性痢疾。

2.养血、补脾胃、健胃、消食、固齿。

3.治疗虚劳、腰膝疲劳

一对羊骨头(全碎)，茯苓(白)，匕拨两钱，砂仁两个，生姜一两，少量盐。三桶水，温火煮汁，滤出反应，照常煮粥或煲汤。

4.治疗骨骼和肌肉痉挛

羊踝关节，泡在酒里。

5.治药膏，肚脐下闷，也不快

羊骨头被烧成灰烬，捣碎，磨成粉末。每天吃饭前，我们用玉白皮汤调两元钱。