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吃月饼不仅是中秋节的习俗，而且有一种清爽的味道。因为它的原料包括小麦粉、生鸡蛋、糖、干果等。它还含有丰富多彩的营养成分，包括木薯淀粉、蛋白质、人体脂肪等。作为晚餐时间前后的餐桌或小吃，都是美味的食物。家用电烤箱做的中秋月饼比较舒服，不用担心。

虽然中秋节期间可以购买各种中秋月饼，但批量生产的中秋月饼质量难以保证。所以不如亲手做好吃又安全的中秋月饼，一年四季都可以享用。

主要成分小麦粉4杯蛋液婴儿奶粉3/4杯

流动

做中秋月饼面糊。在碗里，混合小麦粉、婴儿奶粉和盐。

将一个生鸡蛋打在另一个碗里，加入糖，混合5分钟。倒入融化的无盐黄油和百里香提取物。将所有素材图片搅拌均匀。

3将过筛后的粉末倒入液体混合物中。制作面糊。

揉面团。把面糊放在洒了小麦粉的砧板上，慢慢搓。揉至表面光滑，面糊就好了。

搓成条状。如果可以的话，把面糊放冰箱里放一晚上，然后就更容易做下一步了。

切成大小均匀的小块。大约可以切15到20块

4.做馅。将甜杏仁苹果酱、切碎的大枣、切碎的椰子、干蓝莓等混合。在碗里。用刀子把肿块打碎。

5把小烤箱调到19摄氏度。准备两个烤盘和光滑的羊皮纸。

6.将每片面糊磨成直径为7.5的蛋糕。中间厚，边缘薄。

加馅。将馅料压在每个蛋糕的中间，然后合上边缘，密封馅料并保持不动。搓成一个球体，然后铺好。

7.准备月饼模具。撒点小麦粉。

8然后用磨具把铺好的饼形磨成中秋月饼的形状。然后四面敲，中秋月饼就出来了。

如果没有月饼模具，尽量把中秋月饼圆了，用刀画个图案设计。

9在中秋月饼上刷一层蛋液。将中秋月饼每隔2.5厘米放在烤盘上。然后放进电烤箱。

常见问题

喜欢的馅料都可以加。如果想把红豆馅的中秋月饼弄干，那就把一斤红豆泡在水里过夜，第二天从水里拿出来，然后用8杯开水把豆子煮开。煮到红豆裂开。炖红豆和捣碎的干果(核桃、榛子、甜杏仁、杏仁等)。)，油和糖放入锅中，直到水分蒸发。让它冷却后再进行下一步。

你需要两把软刷子，一把用来刷小麦粉，一把用来刷蛋液。