文章指南

油炸酸奶是酸奶的一种常见方法。关键是提前准备好合适的糖和酸奶。另外要提前准备好低盐小麦粉，生鸡蛋，沙拉酱，然后再做。油炸酸奶卷味道鲜美，营养成分高。这是一道很好的甜点。日常生活中适度食用酸奶对人体有益，尤其是在促进消化和维持方面。

炒酸奶卷的作法

1.糖25g，低筋粉65g，生鸡蛋4个，酸奶120g，油15ml，沙拉酱，蓝莓干。2.蛋清和蛋黄分开。3.将蛋黄一个一个加入酸奶中，搅拌均匀，然后加入第二个，直到四个鸡蛋和黄都与酸奶混合。4.筛入低筋粉，混合。5.加入油，再次搅拌均匀，备用。6.祛除蛋清

7.将蛋白与蛋黄糊混合。8.将混合好的面糊倒入盖有锡纸的烤盘中，抹平。摇一个泡泡。9.在小烤箱中以150度烘烤25分钟。10.公告后立即在新锡纸上脱模，撕下背面的锡纸。11.抹上沙拉酱，均匀撒上干蓝莓。12.用锡纸小心地把蛋糕坯卷起来。

吃酸牛奶的好处

1、促进消化：酸奶含有多种酶，促进消化。

2.维持肠胃：维持肠道细菌的多样性，创造微生物的天然屏障，抑制有害细菌入侵肠胃。

3.抗癌抗癌：是以抑制腐生菌和肠胃中某些细菌的生长发育，进而抑制这种细菌引起的致癌因子，从而达到抗癌的目的。

4、预防便秘：根据引起大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和许多细菌的生长发育改变血浆渗透压来避免便秘。

5、美容护肤：经常喝酸奶可以护肤、明目、固齿、生发。其原犯人是酸奶含有丰富多彩的钙，更容易消化，利用率高。

6.增强免疫力：酸奶中的乳酸菌饮料可以引起一些增强免疫力的物质，可以增强人体免疫力，避免疾病。