文章指南

蒸嘎鱼是福建省的一种家常菜，常见于路边小吃。所以福建省的朋友经常吃蒸嘎鱼。但要注意的是，制作蒸嘎鱼的整个过程并不简单，只需要加入不同的调料，清洗的方式也很重要。让我们来看看如何真正做到这一点。

福建三明家常菜的那天，突然爱吃黄鱼。虽然价格有点重，但我还是选择了三个来解决饥饿。我觉得黄鱼最适合蒸，因为肉质软，不适合红烧排骨

难度系数：火锅配菜(初级)时间：30-45分钟

主要材料

皇姑鱼

辅助材料

盐姜片

李锦记清蒸鱼豆豉葱段

油

蒸黄鱼的方法和工艺

1.清洗鲤鱼

2.用福建老酒姜盐李锦记清蒸鱼和豆豉腌制10分钟

3.用水烧开锅

4.放入腌好的鲤鱼，蒸10分钟

5.开锅前撒上洋葱，倒入滚油

6.鸡骨头很少！味道好极了！很简单！

Ga鱼是一种天然、零污染的野生鱼类。鱼又嫩又白，不那么刺人，又肥又好吃。在《本草纲目》中被列为保健食品，营养成分高。它是在传统的煎锅里用祖传秘方和鸡蛋烹制的。炖大约半个小时后，新鲜的香气出来了。另外，锅的四周还贴了一圈蛋糕，一壶健康美味。

蛋制品富含蛋白质、大豆卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等。这对人脑的基本代谢是必不可少的。多吃淡水鱼对大脑也有好处和增强作用。