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海苔丝是海苔的一种绿色植物,不仅可以根据凉菜服用,还可以通过烧、炖、炖制成。此外,海藻丝营养丰富,功效高。因为海苔丝里有很多,
碘等矿物质,而海带的热量也很低,可以降低血脂和血脂,那么如何让海带丝扣好吃呢?
第一,
海带丝扣怎么做好吃?红烧排骨和红烧海带扣。预先用清水将丝带线扣软化去除盐味,将五花肉洗净。把五花肉切成小块。在锅里烧开水,加入五花肉,焯去植物油。夹起五花肉,控制水分。在煎锅里放一点油,用白糖炒至鲜红起泡。加入五花肉,翻炒至五花肉变色。加入适量冷水,加入洋葱、八角、姜片,大火煮沸。加入海带丝,转慢炖,加盐调味。炖至五花肉熟透烂,加入鸡精煮熟。
第二,
海藻骨头汤。大骨头用冷水洗几次,水烧开后放入冷水煮10分钟以上。骨头很大,熬一会儿熬成血;捞出的骨头用温开水洗净,控制水分;将骨头放入石锅中,一次性加水,加入生姜3片、砂仁1片,改火煮沸至少30分钟;解开中间的海带结,打开海带结,用流动的水冲洗30分钟,然后再打结,在水中打结,不容易打滑,非常容易打结;如果不想那么不方便,可以不用打开带结,但要用流动的水清洗更长时间,防止带结内残留砾石;骨头汤煮一个半小时后,加入海带丝,再煮半个多小时;煮至海带丝滑烂,加入适量盐和鸡精~
海带丝扣怎么做才好吃?凉拌海带。海带丝焯水煮沸10~15分钟(海带丝的软硬根据每个人的口味而定)。将胡椒、洋葱、大蒜切碎,放入锅中使其变香。休息一下,倒入酱油、醋、海带,搅拌均匀。ok ~
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