文章指南

大家都知道日本的食物，味道一般都超级辣，所以受到我们女性朋友的热烈欢迎。日本火锅也很有名。日本火锅的关键是酸菜火锅。因为我们在吃火锅的整个过程中加入了一些酸菜，我们会吃得非常爽口和香甜。那么如何让韩国牛羊肉火锅更美味呢？

韩国牛羊肉火锅的原料：牛羊肉400克，菌类70克，红薯粉丝100克

韩国牛羊肉火锅调料：小葱、胡萝卜、洋葱各一份

韩式牛羊肉火锅调料：酱油3勺，白糖1勺，梨汁3勺，洋葱，胡椒粉，白芝麻少量，香油一小勺

韩国牛羊肉火锅的做法：

1.将一部分洋葱叶切成段，将乳白色的部分切碎。

2.根据准备情况混合调味品。这时可以加一勺梅子汁软化肉(也可以用酒代替)。

3.从牛羊肉中吸收足够的血液。

4.牛羊肉切段，总宽5 ~ 6厘米。

5.将牛羊肉放入调料汁中腌制15分钟。将牛羊肉适当混合，并与调味料混合。

6.最后，把洋葱放入锅中烘烤。香甜醇厚的烤牛肉来了！

7.该腌牛肉了，就开始做粉丝吧。红薯粉丝煮开后煮1-2分钟，停火后放8-9分钟，然后用冷水冲洗2-3次。这样煮出来的红薯粉条即使长时间保存也不会粘在一起，可以一次多煮一些，放入冰箱中逐渐食用。

8.泡完粉条就可以梳理蔬菜水果了。其次是胡萝卜、洋葱、洋葱、胡椒和木耳。

9.在火锅锅里(可以用火锅代替)，铺上一层红薯粉条，上面铺上牛羊肉，上面盖上蔬菜水果，根据我的爱好加一些朝天椒。

10.如果觉得放入蔬菜水果后味道清淡，可以倒一点汤底煨一下。汤底准备：开水一杯，酱油一勺，白胡椒粉少量，米酒一勺，香油少量。

然后用文火煮到沸腾，然后韩国牛羊肉火锅就继续了。

1.这个火锅制作不方便，可以整合时间。该加工工艺单独进行。

2.牛羊肉加卤料不能用盐调味。因为盐会让牛羊肉产生水分，汁液的流失只会让肉变得坚韧。

健康提示：

牛羊肉蛋白质丰富多彩，碳水化合物组成比生猪肉更接近身体需要，可以提高身体抗病的工作能力。适用于患疮人群，术后、病后调理，补充过多失血，修复组织。它含有肌氨酸、维生素b26、肉碱、钾、锌、镁、铁、丙氨酸等。严冬吃牛羊肉可以养胃，严冬养上品。

食物相克：

牛羊肉：不能和鱼一起煮；不能和栗子、小米、纯蜂蜜一起吃；不宜与苋菜、纯粮食酒、姜片同食。