文章指南

肉丸是我们通常吃的东西。肉丸有很多常见的吃法。它们可以和汤一起吃，也可以炖着吃。无论如何，味道不仅鲜美，而且营养丰富。有些人通常觉得做素丸子不方便，有些人不容易炒素丸子。其实炸丸子的方法很简单。下面详细介绍一下煎饺的做法，供大家参考。

煎饺

1.肉生产加工成颗粒，不剁肉沫，擦姜片

3.把豆腐皮去掉，用刀崩掉，重复两三遍，使劲磨，感觉很细致

4.把所有的原料混合起来，翻过来，锅里就有油了

5.提前准备一碗冷水，将右手和勺子浸入冷水中，然后用右手将饺子从手掌中挤出，待水温升至七八分钟后即可开始包饺子

6.放满锅，用勺子背面轻轻铲肉丸分开，炸至金棕色后捞出。

牛肉丸法

1.制作猪肉丸：将牛腿柱包裹去筋，打成肉酱，加入小麦粉和一级鱼露，继续打15分钟，将虾米音乐剁碎，将肥猪肉粒化，加入一起搅拌，推至肉酱糊化。

2.成型，煮沸：将猪肉酱揉成肉丸，将牛筋球和温开水放入锅中，煮沸至80%成熟，取出。

3.调味：将原汤和牛筋丸放入锅中，初煮，加入鸡精、香油、白胡椒粉、香椒，转火，倒入碗中，加入海鲜酱油。

吃牛筋丸的好处

第一，瘦身，减脂，增加肌肉量，不增重

俗话说“吃羊肉不增重。”牛羊肉是减肥健身人员食谱中的关键部分，牛筋丸因其方便成为他们的首选。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉的天然来源，可以合理补充ATP，使训练持续时间更长。增加肌肉和能量是很合理的。其中含有肉碱，对肌肉生长有很大的作用。

第二，它可以提高免疫力

经常吃牛筋丸可以帮助你提高免疫力，促进身体蛋白质的基础代谢和产生，进而帮助人体在焦虑和焦虑训练后的合理修复。

第三，促进康复治疗

经常吃牛筋丸可以提高抗病能力，特别适合儿童脱发，手术或患病后正在疗养的人，补充过多失血，修复组织等。

第四，补铁补血

牛羊肉是每天所需铁的最佳来源。牛羊肉含铁量很高，铁是造血必不可少的元素，所以多吃牛筋丸也有利于治疗缺铁性贫血。