文章指南

实际上，上海唐果不是一种由海棠产生的水果。虽然两者名字相近，但完全不相关。海棠果实也具有很高的服用和使用价值，还能生津止渴、止泻。在服用海棠的整个过程中，除了立即服用外，还可以将海棠浸泡在药酒中或罐装。接下来我给大家展示一下海棠果罐头的制作过程。

如何用海棠制作水果罐头

1.去掉山楂果的茎和蒂，用盐水浸泡15-20分钟，去掉苦味。

2.锅内加800ml水，加入山楂果和老冰糖。火沸腾了，变成了慢火，渐渐沸腾了。

3.烹饪时检查味道和灵活性，找到你最喜欢的。

4、40分钟左右，是粘粘的，还是又甜又好吃哈哈

其实十分钟就能吃完，但是我感觉煮的时间越长，微软就越能点出来让果汁和水果好吃。

如何用海棠做果酱

海棠果实的味道是酸性的，和山楂果实一样，也有生津止渴、健脾和胃、治疗腹泻的功效。因此，我们现在决定把它们做成苹果酱。下面，我就和大家分享一下苹果酱的制作方式。基本上很多水果做苹果酱的方法都是一样的，很简单。

第一步：海棠花洗净，去皮，切成小块。除了坚果，封装好的坚果的死皮也要去掉，否则煮开后死皮不能腐烂，会影响苹果酱的口感。由于海棠花、山楂等酸味水果，如果想让苹果酱味道更甜，可以加入一两个梨(最好是梨或香梨，不是肉过厚的大白梨)，可以混合一些原有的奇怪味道，让苹果酱味道更浓。

第二步：加白糖和老红糖(糖浆比1:4-1:3左右，完全根据我的口味调整。喜欢甜的可以放133602，而我们吃的甜的少，只放133605)，然后用果肉抢好，腌制30分钟。(海外习惯是加一些桂粉，目的是让苹果酱更浓。我们忽略了这一步，或者我们喜欢原味，所以不需要肉桂粉。)

第三步：腌制后，沥干水分(最好水不要过，果肉略低)。火煮开后，转中火慢慢煮开，中途拌一两次，关火至水快干。之后可以捣成泥。说这些天然的海棠花，不要以为它们和小野果一样微不足道，煮着就香。

第四步：除了煮苹果酱，盛有苹果酱的容器(包括外盖)用开水消毒后晾干备用。

最后一步：把苹果酱放在瓶子里，这将是一场伟大的胜利。

需要指出的是，如果你要煮很多苹果酱，而这种苹果酱需要长时间存放，那么整个消毒杀菌的过程就需要更细致，要求更高。填充苹果酱后，需要尽可能多地导出瓶中的气泡(当然，气泡是在加载苹果酱的同时导出的)。但是随便煮一三瓶，吃的快就没那么麻烦了。