文章指南

每个人想吃糯米这样的食材，都不容易感到生疏。由于糯米是最常见的晚餐，甚至很多人更喜欢糯米糕，味道非常非常好，营养非常丰富。在很多地区，糯米做的特色小吃也很受欢迎，老少皆宜都是这种特色小吃的忠实爱好者。那么问题来了。糯米做的特色小吃有哪些？

糯米紫薯糕

糯米300克，紫薯150克，芝麻适量

作法

1.糯米洗净，提前浸泡4小时。浸泡好的糯米晾干，放入锅中蒸15分钟，备用。

2.紫薯洗净去皮刨丝，入锅蒸10分钟。将蒸熟的紫薯磨成泥，拌入芝麻备用。

3.蒸好的糯米糕在火中揉一会儿，让糯米很好地粘在一起。取一个盒子，铺一层糯米糕，系紧。糯米糕下铺紫薯泥。

4.然后在紫薯泥上铺一层糯米糕，系紧，盖上盖子，放凉。

5.冷却后，将小盒脱模，取出冰粉，用锋利的刀片将冰粉切成厚片。(如果你爱吃甜点，可以倒适量的红豆糖浆。).

糯米八宝饭

发酵米500克、大枣50克、枸杞20克、蓝莓干20克、花生仁50克、纯蜂蜜、香油

作法

淘洗糯米，不用水，用两指上下煮。

将大枣、枸杞、蓝莓干、花生仁略浸泡备用。

取一个小碗，用一勺纯蜂蜜和香油修饰对称，然后将浸泡好的大枣、枸杞、蓝莓干、花生仁按自己喜欢的放入瓷碗中。

将煮好的糯米捞出放入小盘内捣实备用。

炒锅放在盛有糯米的小盘上蒸熟(这个过程需要40多分钟)。

把右边的糯米糕从小碗里转到盘子里，就可以端上来吃了。