文章指南

虾与其他海洋食物相比相对便宜，但与其他肉类食物相比不划算。虾的种类很多，如龙虾、波士顿龙虾、青虾等。一般来说，如果用来开汤，用的最多的虾是河虾。虾汤味道鲜美，蛋白质含量丰富多彩。但是如果做不好，难免会有一些腥味。为此，详细介绍了几种虾仁汤的制作方法。

方式 一：

1、食品中的大虾8只、净蛤肉100克、净蛤肉100克、苋菜30克、小麦粉150克；

2、调味品：A:大骨头汤1海碗，山椒水1茶匙；B:盐、鸡粉、白胡椒粉各1茶匙，香油少量；

3、

实践：

a、把大虾放入沸水中焯水，然后捞起，转身去壳，挑出沙肠，留下龙虾尾；

b、将蛤肉和蛏肉放入沸水中焯熟；苋菜洗净，切成粉末；

c、把小麦粉放在盆里，用筷子搅拌，同时加入冷水，制成面条；

d、把A类调料放入锅中，煮开，然后去掉上面的白沫，加入面条煮开；

在e、,蛤肉、大虾和蛏子肉被放在粉刺上，稍微煮一下，然后撒上苋菜粉。最后加入B型调料，调料就够了。

食疗效果：这个食谱中虾的营养非常丰富多彩，蛋白质成分也很高。它还含有丰富多彩的矿物质，如钾、碘、镁、磷和维生素D，而磷和钙是孕妇和

宝宝有好处。很好的补充。

虾可以说是物美价廉的海产品，在餐桌上也很常见。今天教大家做油虾，很简单，就是虾不方便整理：1。大龙虾(其实不用很大，越低越容易入味)去胡子，去腿，去针，挑红线2，切姜蒜条，多留点。3.锅里加点油，大概是炒蔬菜的两倍，放入姜蒜砂锅里散发出4、

.的香气

5.盖上锅盖焖煮4-5分钟左右，然后加入米酒一次，开盖煮至锅内汤汁上下干透(上下2分钟)，即可开锅。注：1。虾大的话需要炖一段时间，我很喜欢买中等水平的小虾。2.可以加少量酱油上色，但是放多了就不红了，变黑了就不好看了。这次就不加酱油了。3.米酒和姜蒜不宜少，以去除虾的腥味。4.虾头和脑也可以吃，补充钙和锌。