文章指南

猪肘子，大家都不陌生，是个喜欢吃肉的小伙伴，不能反驳。它真的是世界上一种特殊的食物。如果我们通常买熟的，我们可以在超市或卤味店买。有些锅友喜欢在家煮，趁热吃，一般在家煮。我们会选择使用高压锅。因为高压锅很方便，时间短，所以吃起来很软，深受大家的喜爱。

压力锅炖猪肘子的作法：

1.首先用刀在猪肘上切了几个很深的通道，这样很容易品尝。然后他用冷水在锅里煮了猪肘十几分钟，把血汤里的白沫去掉，捞出来。

2.把猪肘放在高压锅里，把三分之一的水放在锅里。加入八角、葱、姜、少量老冰糖、酱油。20分钟的东西

3.把高压锅里的汤和猪肘子放进锅里收汤。收集完所有的汤后，你就可以开始下锅了。锅里的猪肘卤牛肉香极了

猪肘子的营养成分

猪肘子营养成分分析：

来自1. 的生猪肉向人类展示了蛋白质食物和必需油酸。生猪肉可以显示血红蛋白(有机化学铁)和半胱胺酸，促进铁的消化和吸收，可以改善缺铁性贫血。

2.猪蹄营养丰富，含有较多的蛋白质，尤其是大量的胶原蛋白。和皮肤一样，让皮肤丰满健康，强身健体，增肥，是饮食疗法的上品。

猪肘子合适群体：

大多数人是可以吃的；寒湿痰瘀者慎用；肥胖和高血糖不适合多吃。

猪肘子饮食疗法功效：

1、

猪肘子味甘、咸、温；

2、具有调节血液循环、润肤、补肾、强腰健脚的作用。

猪肘子食物相克：

1、生猪肉不适合与乌梅干、甘草、草鱼、虾、鸽肉、田螺、甜杏仁、驴肉、羊肝、赖襄、野生甲鱼、棱角分明、黑小麦、鹌鹑肉、牛羊肉一起食用。喝生猪肉不适合喝很多茶。

2、的猪肘子做法很全，包括如何吃好猪肘子，猪肘子的营养成分，猪肘子的吃法，猪肘子的各种菜式的食谱都给你。