生活当中想要长寿的话，那么一定要注意自己的饮食习惯和生活方式，那么长寿的方法有哪些呢?吃什么食物有助于长寿呢?今天就为大家介绍一下有助于长寿的方法!下面大家一起来看看117岁老人每天吃什么吧!

　　通过饮食调理是可以让人长寿的，117岁老人就是如此。20岁的时候她就被诊断出患有贫血症，从此就开始了每天吃3个鸡蛋的习惯。这一吃就是90多年不间断她一辈子至少吃了10万只鸡蛋……

　　已经照顾艾玛27年的医生在她117岁生日那天曾经对记者介绍：“我认识她的时候，她每天吃3个鸡蛋，其中两个是早上吃生鸡蛋，另一个是午饭的煎蛋，晚饭吃鸡肉。”医生还说，艾玛几乎不吃蔬菜水果，直到近期才把食谱改成了每天两个鸡蛋、几块饼干……

　　鸡蛋作为最接近与人体氨基酸模式最为接近的天然蛋白质，是我们生活中最容易获得的最优质蛋白质，且兼具廉价和易得，简直是大自然的最丰厚的馈赠。因为像我这种懒人，靠每天早上迷迷瞪瞪用煮蛋器煮的两个鸡蛋，已经苟活了几年了，而且活的还特么挺好的。

　　所以鸡蛋真是个好东西。

　　可是鸡蛋中不仅含有丰富的蛋白质，还含有很多脂类(98%集中在蛋黄中)，如脂肪、磷脂和固醇，所以很多人在吃鸡蛋的时候难免会担心这些脂类影响血脂。

　　早晨吃鸡蛋的好处多

　　鸡蛋更耐饿

　　鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

　　鸡蛋帮助减肥

　　研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

　　鸡蛋帮助补充蛋白质

　　蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如鸡肉、培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

　　鸡蛋有益大脑发育

　　蛋黄中含有卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等营养物质。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

　　鸡蛋保护视力

　　蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

　　四种难吃食物有助延寿

　　1、粗糙的食物

　　有些人不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”，偏爱精细的香米和白面制品，其实扎嗓子的是宝贵的膳食纤维。它能刺激肠道蠕动，帮助排便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。

　　2、发涩的食物

　　单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃，吃核桃仁时，也不要把那层褐色的皮去掉。

　　3、味酸的食物

　　和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。

　　4、发苦的食物

　　食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，如柠檬和柚子当中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚，以及巧克力里面的多酚，它们都是有助预防癌症和心脏病的成分，苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，吃水果一定要搭配着吃，不能光吃甜的，适当要吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮，不要扔掉，可以切成条，做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言，将其用热水焯一下，冰镇后可蘸蜂蜜食用。

　　吃什么食物利于长寿?

　　1、胡萝卜

　　胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。

　　2、大蒜

　　大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

　　3、草莓

　　只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

　　4、大白菜

　　大白菜，是一种平常菜，老年人最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

资料拓展：

日本长寿方法
日本是当今世界上人均寿命最长的国家之一，为此，很多国家与日本老年学专家合作，经过全面考察和分析，认为日本人长寿有以下八大因素。

1、饮食清淡。日本人大多数喜欢吃新鲜青菜、豆类和豆制品，一日三餐都很清淡。他们还善于自我克制，从不吃得过饱。日本人不轻易吃药，有病时主要靠食疗和体内潜力战胜疾病。

2、喜欢步行。日本人爱安步当车，他们制造的摩托车畅销全球，但他们骑摩托车者甚少。日本人的步伐很快，快步行走是很好的运动。

3、讲究卫生。日本人从小就养成讲卫生的良好习惯，家中整齐清洁，环境高雅。

4、绿化国土。日本国内处处呈现一派翠绿，空气清新，人们的情绪轻松愉快，心旷神怡，对身体健康有良好的促进和保护作用。

5、醉不行车。日本人不爱骑摩托车，也基本上不存在醉酒行车，所以很少发生车祸伤亡。

6、控制公害。日本对大气、水源、土壤等方面的保护，都有完整和行之有效的规定，因而减少了环境对人体的危害。

7、谦和乐观。日本人相互之间特别注意文明礼貌，对人谦和，表现很有教养，而且遇事不惊，遇事不怒，很愉快地工作和生活。

8、健康教育。日本实行了全民健康教育，对健康长寿是一种有力的促进因素。
药师佛祛病健身长寿方法

药师佛祛病健身长寿方法是佛家修持之密中之密的宝典，过去是在正式的掌门师徒之间才传授，而且先要经过一段时间的考验，现本着寻缘济世，治病度人，延佛慧命的目的，把它传授给大家，实是千载难逢之缘遇，万金难买之灵宝。这个方法虽然简单，但要有条件才可以做到，什么条件呢？就是要把有几个穴窍开通，这些穴窍与中医和武术的穴窍不一样，各个门派都有其秘不外传的穴窍，一旦把药师佛祛病健身长寿方法所需的穴窍打开，你就可以采摄、聚集、散发中药和花香等各种香气、药味。