文章指南

吃螃蟹真的是一件很棒的事情。虽然有些螃蟹肉不多，但顾客享受整个过程。尤其是在海鲜馆吃螃蟹，新鲜的味道是很多食材无法比拟的。螃蟹有很多种。面包蟹是最常吃的一种。它的肉不仅非常嫩，而且数量也非常多。那么问题来了，蒸面包蟹需要多长时间？

原料：面包蟹、酱油、白糖、鸡精、米酒、色拉油、生姜

作法：

1.饼蟹清洗干净，去除内脏，用冷水清洗干净；

2.把面包蟹肚朝上放在盘子里，上面放一些姜片；

3.将面包蟹放入笼中，大火蒸15~20分钟，待蟹壳呈红色时捞出；

4.将姜沫放入小酒碗中，加入煮好的酱油、白糖、鸡精、米酒、色拉油，搅拌均匀。就吃馒头蟹蘸酱。

因此，在蒸面包蟹的情况下，蒸15~20分钟就足够了。不需要长时间蒸，影响肉质和口感。你拿到了吗？

熟冻面包蟹蒸多久？

在吃煮熟的冷冻面包蟹之前，你需要解冻它们。这需要一点时间。先把锅里的水烧开。水滚后，放上面包蟹，蒸15分钟。然后面包蟹就可以吃了，很简单。

买了这种熟冻面包蟹之后，记得要把握好成熟度，因为如果这种熟冻食品煮得太多，水分流出会更厉害，然后里面的蟹棒就会变脆，越来越不好吃。

面包蟹的营养成分

面包蟹是海里的螃蟹，营养成分比普通螃蟹高。蛋白质和营养元素非常丰富，而蛋白质是人体关键的营养元素，可以让人体更加健康健壮，尤其是身体比较虚弱的人，所以适合多吃高蛋白的食物。营养元素对我们人体也很重要，是人体组织正常运转不可缺少的，像面包蟹这样的海蟹可以补充营养元素。

除了这种营养成分，其实面包蟹自古以来就是一种功能明显的食物。它性寒，能清热泻火，对肺结核有一定的治疗作用，非常适合肺结核患者。而且，面包蟹还具有驱虫的功能，可以治疗脚癣等疾病，蟹壳可以理气止痛。

面包蟹的服用忌讳

不要吃死螃蟹

死蟹体内的内寄生细菌会繁殖扩散到蟹棒上，促进蛋白质分解为组胺。螃蟹死得越久，体内积累的组胺越多，毒副作用越大。即使把死蟹煮透，内毒素仍然不容易被破坏。服用后会引起恶心干呕，两颊发红，心跳加速。

不要吃隔夜螃蟹

面包蟹是一种含有较多亚硝胺酸的食物。组氨酸是一种隔夜剩下的螃蟹，在一些维生素的作用下会溶解成亚硝胺。在锅内加热时，能杀灭致病菌和微生物菌株，但不能杀灭内毒素，从而引起组氨酸中毒。所以螃蟹现在蒸着吃最好，一般不要超过4小时。

不吃生螃蟹，喝螃蟹

面包蟹携带各种致病菌和微生物菌株。特别是体内的肺吸虫病幼卵感染程度很高，抵抗能力很强，单靠米酒和纯粮食酒是杀不死它们的。生吃螃蟹或喝螃蟹容易引起肺吸虫病和咳嗽咯血。如果病毒感染头部，会继续造成瘫痪。

不要吃四种“成分”

面包蟹的表皮、脸颊和消化道覆盖着病菌、病毒感染等病原微生物。所以在吃的时候一定要去掉蟹腮、蟹肠、蟹心(又名六角盘)、蟹胃(即里面有细沙的三角形骨质增生袋)。

它不等于有茶、柿饼、花生仁和凉性食物的食物

原因是茶叶会稀释胃酸，茶叶和柿饼中单宁较多，会导致蟹棒中的蛋白质凝固，不利于消化吸收。凝结的物质会在胃里停留很长时间，出现酒精腐败问题后会引起腹痛、呕吐和腹泻。但是，如果你很少吃肠胃健康，还是没有问题的。花生脂肪率达到40%。和冷螃蟹一起吃油腻的东西容易引起腹泻。冷水、冰淇淋等冰冷的东西降低肠胃功能。和螃蟹一起吃容易引起腹泻。西红柿不能和大闸蟹一起吃。它们都是很凉的食物，很容易引起腹泻。