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烤面包是一种方便又营养的食物。烤面包作为一种西式糕点,近年来在中国越来越受欢迎。购物时可以在各种面包店看到。自然,如果你不想买烤面包或对烘焙蛋糕感兴趣,你可以在家学习做面包。那么,我们如何在家制作不同种类的吐司呢?下面详细介绍一下法式吐司面包、芝士面包和慕斯蛋糕面包!
制作高筋粉400克、酵母粉6克、白砂糖6克、盐8克、无盐黄油4克、婴儿奶粉6克、温开水275克、油泵、全生鸡蛋、牛奶一汤匙。
2.将高筋粉、酵母粉、白糖、盐、婴儿奶粉和温开水放在一起,用足够的力度揉面至少10分钟;如果面糊水分太多,可以加入少量小麦粉。
4.用保鲜袋盖住面糊,放在温暖的地方至少2小时。音量应该是前一个的2到3倍。
3.面糊揉匀,切成8份,滚圆,表面刷一层蛋液,醒发15分钟左右。
4.再用蛋液刷一遍面糊表面,放入电烤箱烤30分钟,或者烤到吐司熟透。
生产原料疫苗2片全麦吐司、1勺沙拉酱、几片水果沙拉叶、50克奶酪片、1/3丝瓜和盐
1.把沙拉酱抹在面包片上。将清洗过的水果沙拉叶和奶酪涂在烤面包上。
2.然后切下几块丝瓜,放在奶酪上。然后把剩下的丝瓜切成厚片,撒上盐和胡椒粉,铺在菜边和吐司面包旁边。
生产原料疫苗高筋粉500克、白糖100克、盐5克、酵母5克、纯蜂蜜15克、牛奶50克、淡奶油50克、水100克、生鸡蛋100克、鲜奶油50克
生产填充疫苗鲜奶油105克,奶油60克,生鸡蛋50克,低筋粉200克
1.将干原料倒入搅拌机中,然后加入湿原料进行搅拌。
2.搅拌至面糊光滑有延展性,然后加入新鲜奶油。
7.将面糊擀至1厘米厚,用研磨工具压出环形。
9.在30的室内温度下40分钟,酒精含量为2。原体积的5倍。
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