文章指南

鸡腿放入锅中前需要在沸水中煮三分钟，这样可以保持鸡腿半熟，不用担心煮的时候有血腥味。鸡腿平时营养高，有利于消化吸收和调养，另外还能促进消化，对身体影响很大。

1、可乐鸡翅需要自来水焯2分鐘。

2、作法以下：

食品：鸡翅、可口可乐、油、盐、大蒜、生姜、酱油、米酒。(1)将鸡腿内侧切开，让味道更好。(2)鸡腿烤2分钟(锅中放适量水烧开，放入鸡腿，倒入2勺米酒去腥)。(3)大蒜、生姜切片备用。(4)锅中放入适量的油烧开，放入大蒜和姜片，使其变香。然后加入烤好的鸡腿和八角炒2分钟。(5)放入2勺酱油，然后倒入一听可乐，最好不要放过鸡腿。(6)加入少量盐，盖上盖子炖至鸡腿熟透。(7)当锅里的果汁粘稠时，就可以开锅了。

鸡腿切成尖翅，翅分为三部分。用少量食用油翻炒，倒入可口可乐和酱油(比例为3: 1，总产量不活在鸡腿里)，大火烧开，文火煮20分钟，然后大火收汁。注意尽量买小一点的鸡腿。一些大鸡腿上有很多黄色的油，影响了肉的味道。不能用鸡胸肉等肉厚的地方。最好只用翅膀。这道菜冷却后味道更好。

调料：姜沫、洋葱、八角、适量食用油、可口可乐、鸡腿500克、白糖少量、酱油等。鸡腿洗净，用刀扎两个孔，方便品尝。油烧开后，放少量糖，鸡腿沿锅滑入热油中，炸熟。小心你的龙爪也被风吹掉：)适度翻滚，待皮变黄后倒入可口可乐和调料，炖至可口可乐差不多煮开，即可开锅，撒上大量洋葱，咀嚼2。

原料：8鸡腿，1杯可口可乐，1/4杯酱油，1茶匙糖，2个洋葱。切成段。除了鸡腿，所有原料都混合成腌制料。将鸡腿切成两块，放入腌料中浸泡，腌制40分钟。腌制好的鸡腿在热锅里用油浸泡至表皮金黄。将腌制好的材料加入炸鸡腿中，放入另一个锅中大火煮开，然后转文火煮30分钟左右。500克鸡腿，一罐可口可乐公司的。将鸡腿洗净，切成块，用盐和米酒腌制一会儿，将腌制好的鸡腿放入60-70%的热油中油炸，捞出。锅内留少量油，姜、葱翻炒，加入鸡腿，加盐、酱油、白糖、米酒、可口可乐公司，大火烘烤，改小火彻底入味，改用大火收汁。汁浓后，滴香油起锅。懒人练：一公斤鸡翅，一听可乐，半听酱油。将它们放入锅中，用火煮沸，然后煨30分钟。其他的不需要少量的油。放八角香，放鸡腿，待鸡腿颜色褪去后倒入可口可乐。大火烧开后，转小火焖15分钟(10分钟就可以了)，然后转大火，直到可口可乐基本挥发，只剩下一层果汁。然后盛盘吃！懒人提示：可以完全消除八角，甚至盐。只需要可口可乐和鸡腿。