文章指南

桃酥是我们经常吃的一种糕点。属于油炸食品，味道香甜，营养非常好。对于家，我们也可以做这些方面，而且做起来也不是很难。我们应该提前准备好合适的小麦粉、食用油和酵母。如果我们想让它变香，我们可以提前准备一点动物油。自然吃桃酥的时候要注意，不能吃太多。

家中如何炸麻花能松脆

1.打一个鸡蛋，放两勺动物油，少许盐，少许酵母，撒上。

2.加入一些白糖，打匀撒上，加入小麦粉揉成面团。

3.不要用手揉捏面糊。盖上东西，至少醒一个小时。我调了两个这样的面糊，一个没有白芝麻。

4.开始拧，像绳子一样拧，折起来再拧。

5.扭完桃酥醒十分钟。20%热油油炸。炒到金黄色就可以捞出来了。

作法二

原料：普通面粉220克，生鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克。1.生鸡蛋、糖、盐、油、小麦粉混合揉面后，用保鲜袋包好，面条上下醒发1小时(缠了我2个多小时)。2.取下小药，按照我想要的大小揉搓显影条。我把它揉成一个类似的34CM。3.把两边折起来，反方向扭转。如果不松手，那就再折一次，慢慢拧，当然会折成小麻花。4.拧紧后，连接端固定牢固，不进油容易松动。5.将水温调至20%热，用文火煎制。6.炸至淡黄色时注意熄火，控油补水捞出。

作法三

调料：小麦粉：根据家庭总人口，第一次可以适度少一些，500克或者一斤。白糖：两勺(根据小麦粉的量和我对甜味的口味调整)。生鸡蛋：1纯蜂蜜：1勺或其他添加剂，如野玫瑰和桂花树。食用油：适量，软桃酥不宜与食用油同放。

工艺流程：1。揉面。将小麦粉、白糖、生鸡蛋和食用油倒入容器中，用筷子搅拌。然后按照小麦粉湿区程序放出冷水合成面糊。2.发音。软桃酥醒的时间越长越好，而酥桃酥醒的时间稍微长一点，着急的时候不需要醒。3.揉面。懒人可以试试我的方法。面糊揉好后，擀成乱皮状，切成一厘米宽的小条，揉成圆条，得到一个方向的动量，拧成小扭。4.将锅里的油放出，用电磁炉放入炒制齿轮中，待水温达到40%时放入小面饼，炒至金黄色捞出。5.搭配小米粥或牛奶食用。