文章指南

在做馒头的情况下，有很多关键点需要把握。对于初学者来说，一定要注意这些方面。不仅要关注面条发酵的全过程，还要把握好擀饺子皮时需要注意的一些事项。如果哪一步做得不好，最后的结果可能不会很令人满意。我们来看看怎么擀饺子皮。

饺子皮如何擀

主料：适合做包子的面粉和馅料

1.首先，拿出一根面条，把所有的面条都粘上干小麦粉。

2.用力把面糊压平，压得尽量接近环形。

3.上下捏住厚厚混沌皮的一端，左手吃擀面杖。技能如下图所示。刚开始的时候，你刚开始用擀面杖沿着一个方向擀这个压扁的面饼。

4.再次顺时针转动厚厚的混沌皮肤，按照描述的方式再次滚动混沌皮肤。

5.然后再次顺时针转动，再次滚动。

6.以此类推，走到最后一个“方位”。

7.这样，擀好的饺子皮中间就薄了。如果中间太厚甚至凸起，可以轻轻压下凸起的部分。

8.那样的话，做饺子皮的整个过程就完成了，饺子皮也就卷好了。

9.我可以开始用这种饺子皮做馒头了。

10.饺子皮要卷在中间，两边薄，这样包在馅料里才不会露出来，不然普通人常说“外盖塌”，就是馅料汁浸透饺子皮溢出来。

在

常见问题

,饺子皮中间要擀得很厚，两边要薄，这样包馅的时候才不会露出来，或者像普通人常说的“外盖塌”，就是馅汁浸透饺子皮溢出来。