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煎饼是中国的一种传统食物，每个地区的做蛋糕的方法都不一样，这就导致了中国的蛋糕种类繁多。而且在做派的过程中可以根据当地人的口味加入不同的调味品。有些人喜欢在馅饼上撒白芝麻，而有些人喜欢在馅饼中加入生鸡蛋。而且，不仅有炭火烤的蛋糕，还有微波加热制作的蛋糕。

强烈推荐鸡蛋饼的简单做法！烤箱加热做蛋饼：

准备小麦粉、甜杏仁、泡打粉、生鸡蛋、小苏打粉、无盐黄油、白糖。此外，你还需要准备一个微波炉加热，电动打蛋器，测量勺和软笔。将120克无盐黄油放入容器中，倒入100克白糖。这种无盐黄油可以在一般超市购买，这种量勺可以在出售厨具的地区购买。价格大约是5元一套。如果家里没有打蛋器，可以改为两个木筷子握在一起。煮熟的小麦粉用切饼机压出。确定后，刀具被拿走。面条放入微波炉加热的串肉扦时，加上：微波炉加热串肉扦时温度不能调节。只需要设定时间。一般来说，我们应该在串肉扦上放置4分钟。四分钟后，又甜又脆的甜杏仁饼干做好了。

三分钟微波炉加热蛋饼。

原料(鲜奶油80克，白糖40克，生鸡蛋1个，牛奶100毫升，松饼粉150克)。

模式：首先，搅拌融化的鲜奶油和白糖，然后依次加入生鸡蛋和牛奶。最后，逐渐搅拌松饼粉。将烤纸铺在切菜板上，用饭勺均匀摊薄，放入微波炉中，大火烤3分钟。拿出来趁热在实体模型里挤出来。

烤箱煎蛋卷！

原料：低筋面粉，无盐黄油，巧克力，切碎的花，干蓝莓(可以根据自己的口味调整)，糖，和一个生鸡蛋。

做法：将无盐黄油、低筋面粉、糖、干果溶于盆中，用无盐黄油揉面，不要问我具体比例。如果只有无盐的黄油能把小麦粉软化成光滑的(对于技术特长来说是不是还不够)，那么如果你拉出一小块软面条，用手把它们磨成小饼状就可以了。烤盘上放一层无盐黄油，放上饼干。