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豆腐也是豆制品的一种食材，其实含有很多丰富多彩的营养成分，非常适合大家服用。除了煮豆腐，其他豆类食物都很好吃，比如豆卷，很受年轻人的喜爱。除了味道很好，豆腐卷也可以用来DIY。那么问题来了。用生油炒豆腐卷的具体方法是什么？

生油炸豆腐卷的作法流程

1.将小麦粉放入冷水中揉搓，醒后十五分钟。

2.将豆腐切成小块，加入植物油、胡椒、盐、酱油、洋葱和姜。根据自己的口味调整。

3.面糊擀成真正的面团，比较稀，味道也不错，但是擀的时候要小心。

4.从一边滚，滚好，在锅里加热，加点油。

生油炸豆腐卷方法详解55。小火锅，豆腐卷切成合适大小，放入煎锅。豆腐卷都摆好了，就火了。加入冷水，落入豆腐卷长宽比的1/3。盖上盖子，烧五分钟。

5.改慢火十分钟。听着锅里的响声，就能闻到炒菜和豆腐的香气。但愿也差不多。一定要注意锅，用文火控制。为了防止燃烧。

6.好，摆好桌子。打开吃。

豆腐卷是由大豆油皮、金针菇、苋菜、胡萝卜、丝瓜和豆芽制成的特殊食品。大豆油皮切一半，其他蔬菜水果切一半。锅里的水烧开(加少许盐)，把所有的食物分别焯水，然后把所有的蔬菜包在豆油袋里，用苋菜绑好。

这包心菜豆腐卷煮熟了，清淡可口，清肠减肥。都说是白菜豆腐消灾，那就换个方式多吃白菜豆腐吧。孩子们也很喜欢这道家常菜，老少皆宜，咸宜。

原料：白菜叶、豆腐、葱花、姜沫、香草末、味精、盐、胡萝卜末、木薯淀粉、骨头汤精、香油、香油。

准备工作：

1.白菜叶洗净，放入沸水中，烫后用冷水浸泡。

2.豆腐洗净后，用勺子将豆腐泥碾碎。

作法流程：

1.在炒锅里放少量油烧开，加入姜蒜末翻炒，再加入豆腐泥翻炒。

2.加入适量的盐和味精，搅拌均匀，然后取出。花没了，放入辣椒末搅拌。这是包心菜豆腐卷的馅。

3.加入适量豆腐馅，放入白菜叶中。先把两边折好，再从上面卷起来，放在沸腾的煎锅里蒸8到10分钟。

4.用清蒸白菜豆腐卷的时候把风味汁烧了，往锅里倒少量冷水，加宽汤汁香精和麻油，然后勾粉。加入胡萝卜粉和香油熄火。

5.清蒸白菜豆腐卷，放在盘子里，淋上合适的风味汁。