文章指南

随着生活水平的不断提高，电气产品种类繁多。拿锅蒸米饭。日常生活中，有很多种。有电饭煲，电饭煲，蒸饭用的高压锅。高压锅是常见的高压锅，主要用途也非常多。然而，大多数人喜欢用高压锅煮肉。平时怎么用高压锅煮干饭？

如何用高压锅煮饭？

将适量的大米放入压力锅中，通常为5勺(煮饭用的大勺)，加水将锅内的大米洗两遍，洗干净，倒出洗涤水。

大米洗净后倒入淘米水中，将锅内的大米沥干，轻轻摇动，使豆面和河面与锅底均匀平行。加水的流量要控制在豆面半指上下(水也可以根据我的口味放，软的可以稍微加一点，硬的可以稍微少加一点)

装满水，保证豆面和江面平整后，盖上盖子，切下灶台上的高压锅，用更高的火加热。

十几分钟后，直到高压锅顶部的阀门开始快速转动，发出明显的白色蒸汽，将火降低到小火，加热3-4分钟

3-4分钟后，关掉厨房灶具上的火，但要静静等待高压锅手柄上的“浮球”完全落下，再打开表盖。如果浮子没有落下，不要试图打开盖子。

浮子落下后，可以打开表盖拿走。

压力锅的主要用途

油炸花生

将花生仁放入高压锅中，滴一点水，使花生仁潮湿，盖上锅盖。限压阀不灭的时候，气孔开始冒烟的时候，调低火力点，双手摇锅，锅里的花生仁每隔一两分钟摇一次，从气开始，锅就转三四次，然后就开火。当然，冷却七八分钟后，花生仁就会被油炸

烘烤蛋糕

将碱放入软皮后，加入适量的牛奶、鸡蛋和白糖，轻轻揉搓面团，在锅底涂上少量植物油，将面团做成面包片，将绿胚放入锅中，扣上限压阀

用高压锅煮饺子

先在高压锅里放半壶水，烧开，用勺子在水中搅拌两周使其旋转，然后放入饺子中，盖上盖子，不需要扣阀，用大火烘烤。当蒸汽从阀孔中出现时，它将在大约30秒后关闭，直到阀孔停止冒烟。

高压锅煮豆粥

将干饭和红小豆洗净，放入高压锅中，适当放水(水的流速要足以让黄豆膨胀，让粥变得粘稠适宜)。盖上，很容易用火煮。煮沸后，扣上压力上限阀，煮15分钟，粥就熟了。

用高压锅煮粽子

将包裹好的棕色种子放入锅中，向锅中加水，让其落入棕色种子中1~2厘米。盖上锅盖，大火烧开，烧开后再扣上限压阀。大约15分钟后，棕色的种子将被煮熟。