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柴胡是一种常见的中草药。虽然不常听到，但有非常宝贵的使用价值。柴胡平时能滋养胎儿，健脾养胃，缓解很多人的气火、丰腹疼痛。对女性妇科病也有很好的护理效果。炒后实际效果更好，药效和作用的充分发挥也会有所不同。

火锅别称牙周烂肠、温璜、醋女、红生、秦镜、银头、内虚、空肠、秦子、苏秦、调琴、秦原、金土茶根、茶花根、黄金调根火锅的药用价值是唇形科绿色植物柴胡的根。火锅组合物牙周

柴胡含有黄酮和多糖：黄芩素、柴胡皂苷、黄芩苷、汉黄芩素、汉黄芩素、木蝴蝶素A、7-甲氧基黄芩素、柴胡黄酮、二氢木蝴蝶素和白杨素。

火锅功效与作用"s牙周泻火，燥湿清热，活血养胎。可用于治疗发热、口渴、风热咳嗽、寒湿腹泻、黄疸、淋证、呕吐、溃烂、外漏、目赤、肿痛、胎动不安、痈、疮、痈。

芒果《本经》:‘主要是热黄疸，肠反流，利泄，水泄，血闭所致，可治恶疮，坏疽，火疮。’

苹果《别录》:‘治痰热，胃热，小腹绞痛，消谷，利结肠，女子血闭，出血，小儿腹痛。’

草酸陶弘景：‘治奔豚，热痛脐下。’

降《药性论》:‘可治热毒，骨蒸，寒热交合，肠胃不好，破积，治五淋，使人沟通，关节心烦，清热解渴，治热胃疖痛，使朋党胀大。’

血压《日华子本草》:"温阳，热病，疔疮，排脓。"治乳痈，发背"