文章指南

美国青蛙是一种营养含量很高的食物，尤其是它的脂肪率很低。它含有优质蛋白质和多种营养元素和矿物质。一般食用适量，对人体有非常好的调养作用。牛蛙有很多做法，比如能做出蒜香的美蛙，辣牛蛙。让我们来看看牛蛙是如何做出美味的食物的。

蒜香牛蛙的做法流程

1.这只美丽的青蛙转过身来，伸出爪子。洗完之后，我去皮切碎。我只拿了大腿根部的肉。

2.在锅里烧电，把里面的青蛙肉炒熟。我放的油很少，因为我怕消耗

3.炸的时间短，太长的青蛙肉不嫩

4.把大蒜放进锅里煎一煎。美丽的青蛙被放进锅里，用火油炸。最好多放些树椒和麻椒。因为我们家有孩子放的少，严重影响口味。如果出锅的时候能弄点熟芝麻，味道会更好！

川酱牛蛙的做法流程

1.青蛙宰杀、清洗、切块，加盐、糖、白胡椒、米酒腌制；

2.将食用油、干辣椒、胡椒粉放入炒锅内翻炒，将朝天椒的胡椒粉滤出，加入葱花、生姜翻炒，将猪肉末翻炒，加入豆芽、泡菜、酱油、酱油、糖、虾皮粉(虾皮末)调味料，用少量水淀粉勾芡成四川饲料汁。3.将生鸡蛋加入腌制的青蛙块中。

生活中版香辣馋嘴蛙的作法流程

1.把买来解决的新鲜漂亮的青蛙清理干净，切成小块。在B料中加入黑胡椒粉、蛋清、木薯淀粉、盐、米酒(美蛙腌制料：黑胡椒粉2g、木薯淀粉30g、盐2g、米酒30Ml)，抓匀退浆，腌制30分钟以上。2.将竹笋和蘑菇切成片，放入容器中放置底部。3.在煎锅里放20毫升植物油。当油热到60%时，加入蒜瓣炒熟，然后加入葱花、川辣酱和食用油炒出香味。然后加入开水。水烧开后，加入适量的盐和鸡精。将稀酱倒入锅中，将美丽的青蛙放入水中，煮沸汁液，关火，倒入巢中有竹笋和蘑菇的容器中。4.在煎锅里放入40Ml的香辛料油，将花束辣椒和野辣椒依次放入，炒成香味，淋在炸好的青蛙上。