文章指南

瘦肉饺子是用瘦猪肉做成的猪肉丸。这种食物是通过加工生猪肉，用手揉成肉丸，然后在水中煮沸而成的。一般瘦肉饺子都是用来煮汤的。口感好，延展性丰富，适合宝宝服用。针对猪瘦肉饺子的做法，我们可以掌握文章中详细介绍的几大类，并提高瘦肉饺子的应用。

猪肉丸子汤是生活中的一种滋补汤，营养丰富，老少皆宜，尤其适合宝宝。最适合补充营养。

原材料：

有150克生猪肉和2个平菇

调料和调味品：

盐、西兰花、味精、蛋清、十三香、酱油、姜蒜、香油均宜

作法：

将1、

平菇洗净切成粉末。

将2、生猪肉洗净切成肉末，然后加入姜沫再次切肉末。

将3、切好的肉放入碗中，加入葱花、十三香、盐、酱油、味精、平菇和一个半蛋清。

4、

搅拌均匀后，向一个方向搅拌力。

5、煮了一锅开水，用手掌把它揉成樱桃丸子，然后用勺子把它放进开水里。

6、肉丸煮开后，加入蔬菜煮开，加入适量盐和味精香油调调料。

生猪肉的蛋白质是完全蛋白质，含有人体必需的各种碳水化合物，必需氨基酸的组成比例接近人体需要，非常容易灵活供身体使用。属于蛋白质食品，营养含量高。生猪肉中的长链脂肪酸是胆固醇和中和的人体脂肪。除了蛋白质、人体脂肪等关键营养元素外，生猪肉的营养成分种类繁多，包括钙、磷、铁、烟酸、维生素b2和烟酸。瘦猪肉还有血红蛋白浓度，可以补铁，预防贫血。肉类中的血红蛋白浓度比绿色植物中的血红蛋白浓度更容易被消化和吸收。所以吃瘦猪肉补钙的实际效果比吃蔬菜好。

喝猪肉丸子汤会胖吗？

生猪肉中的脂肪率很高，每100克生猪肉的平均热值约为330-450千卡，而猪肉丸是由生猪肉制成的，生猪肉本身的热值不会低于生猪肉。所以，如果你是已经减肥的MM，建议你不用吃太多！