文章指南

山胡椒树的高宽比比较高，可以长八米。关键在中国的北京、陕西、山西三省。山胡椒的功能很多，可以起到祛风通络、排毒消肿、活血止痛的作用。在临床医学中，关键是应用于虚损、筋骨无力和身体肿胀。那么山胡椒怎么才能好吃呢？

一、山胡椒怎么做好吃？山胡椒洗净，放入水中晾干，然后加盐1小时，将大蒜打碎备用，将打碎的大蒜涂在山胡椒上，涂上辣椒粉，将油煮沸至80%的热量，然后在冷却至50%的热量时倒入，最后混合。冷却后，尽可能长时间地放在冰箱里。

二、凉菜拌辣椒。将干的水放入碗中保留，加入蒜泥、盐、味精和香油，搅拌。喜欢辣椒的话可以加一点，但是调料不适合松手，不然容易破坏自己的香味。山苍子还具有祛风理气、健脾利湿、外用解毒的功能。用于胸腹疼痛、消化不良、腹泻、中暑、呕吐、腹泻；外敷治疗疮疡毒的实际效果。功效作用：祛风通络、解毒消肿、活血止痛。用于治疗：虚损、筋骨无力、食欲不振、腹胀、初痛、肿痛、风湿麻木、风热感冒、中风。

山胡椒怎么做才好吃？如果能像泡菜一样用盐水和姜蒜泡制，可以在放电冰箱里吃几个月。重点是水要吞没山椒；或者用食用油浸泡。放盐、姜、蒜很简单，倒入煮好的食用油(食用油也能尝出差不多的味道)，也可以长期保存；量少的话可以马上放在冷室。吃法很简单。做饭的时候可以像抹辣椒一样抹。就放几个。味道很好！比较适合健脾开胃。