文章指南

虾在我们的日常生活中被广泛使用，如蒸、油焖、油炸，可以做出美味的食物。蒸虾是做虾最好的方法。蒸虾可以很好的保存鲜虾的风味，蒸虾的方法很简单。如果去掉虾脑及其虾须的灰黑色物质，那么蒸出来的鲜虾防水防火。

1.热气腾腾。很简单，把虾洗干净放在锅里蒸到变红就行了。一个字：新鲜。

2.爆炒。锅干后，倒入少量食用油。油烧开后，倒入虾，翻炒。虾会变红。一个字：香。

3、鸡蛋奶油，取2只虾洗净，去皮，切碎，与蔬果一起切碎，蔬果可选(丝瓜、西兰花。)和生鸡蛋一起搅拌，锅里放少量的水和盐煮，宝宝很喜欢。

4.萝卜丝炖虾仁：青岛是特色菜，方法简单。将萝卜丝和虾擦干净，放入锅中炖。放水和少量盐，时间是你自己的。

5.白菜焖虾：白菜叶焖虾时间更长。

6.瓜焖虾：瓜焖虾。

开海后，15块钱经常能看到2斤小牡蛎虾。买30块钱，可以拉出很多鲜虾放冰箱里备用。

7.黄瓜炒虾：海参丁、海炒虾。

8.用微波炉烤虾：我觉得不好吃，就用微波炉加热虾烘干。

9.水煮大虾——大虾用木棍采摘，洗净，备用；将姜片/洋葱片/米酒加入半壶水中，煮沸。加入虾，煮90秒。取出放入冷水中浸泡。取出沥干。

10、香醇硬壳虾——在汤碗中放一杯邵酒、一杯凉水、少量盐/鸡精、生姜/大蒜；将硬壳虾用类似于中虾焯水的方法煮沸，取出用冷水浸泡，然后放入酒汤中，在冰箱中浸泡一夜。

11、虾蟹籽酱水果沙拉-虾头/虾壳，切双飞，香肠，用煮虾的方法热三分钟，取出用冷水浸泡，擦干；将沙拉酱与11茶匙蟹籽混合，在上面放上虾。

辣虾的方法

原料：活虾(1公斤，2对)

调料：土豆、竹笋、芹菜和葱

调料：蟹酱、蟹油、鸡精、味精、白砂糖、干辣椒。

制造过程：

第一步：土豆去皮，竹笋切片，芹菜切片，小葱切段，各少量，备用。

第二步：将活虾清理干净，然后在每只虾上切一刀，方便视频后期制作。

第三步：撑起一个煎锅，加入适量的蟹油，然后加入少量的干辣椒，翻炒几下，将虾、土豆片、毛笋、芹菜杆、小葱放入锅中，来回翻炒。

第四步：炒几次后，调料和熟的差不多，加入蟹酱，再加入少量鸡精、味精、白糖，再次翻炒。

第五步：炒至虾滚，颜色变成橙色，即虾死了，即可开锅。

菜的风味：酱香可口，麻辣可口，虾嫩爽口。

菜品特点：这道家常菜是地道的川菜。龙虾蛋白质高，可以考虑身体的需求。它还含有大量优质蛋白质，可以补充身体所需的钙。秋冬服用可以提高抗寒工作能力。

常见问题：首先蟹酱是不能炒的，蟹酱是商家独有的，所以如果我想做的话，可以用酱油和海鲜酱的混合酱代替，尝试做一个麻辣虾火锅！